こんにちは、さいじょーです。 畜産物のあれこれ第2弾！！ 本日は卵についてです！ さて、そもそもの卵の構造のお話をしましょうか。 ニワトリの（他の鳥もそうなのか？）卵というのは、こうなってます。 ほんとは卵殻膜や卵黄自体にも層があったり、もう少…